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Hoje estou trazendo uma receita mexe com o meu coração. Essa costelinha de porco na panela traduz o verdadeiro significado de comida afetiva para mim. Essas costelinhas ficam deliciosas, com uma cor linda e desmanchando, soltando do osso. Essa é…
Leia maisEssa receita de costelinha suína ao molho de mel é levemente adocicada, fácil de fazer, daquelas que desmancham, que o osso solta da carne com muita facilidade. Ela tem um molho aveludado e caramelizado que envolve a carne com um…
Leia maisEu sou uma apaixonada por carne suína, gosto de quase todos os cortes, mas uma costelinha bem feita fica incrível, e isso é fácil, basta temperar previamente, assar lentamente até ficar desmanchando e soltar do osso, mas isso pode ficar…
Leia maisEssa costelinha proporciona uma série de descobertas, a cada garfada surge um novo sabor, seja com o gengibre que aparece suavemente picante, o anis que dá um toque especial com seu aroma sutil ou com a laranja que é a…
Leia maisEstava procurando uma forma diferente para preparar uma costelinha suína, e encontrei essa receita no blog Cozinha da Matilde que me serviu como inspiração, mudei várias coisas no processo, uma delas é que iniciei o preparo no fogão e continuei no forno…
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Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.
