Integrais, Pães e Pizzas, Salgadas, Saudáveis

Pão integral rápido e delicioso

Fazer pães em casa é puro amor, misturar os ingredientes, sovar a massa, sentir o aroma de massa fresca tomando conta da casa durante a fermentação e depois vem o prazer de sentir o aroma e o sabor de um pão assado. Esse processo requer mais tempo do que trabalho com a massa e a recompensa é única.

Infelizmente sabemos que com tantos afazeres e na correria da vida, nem sempre é possível ter esse tempo disponível, por isso, eu gosto de trazer opções para facilitar a vida das pessoas e ajudar para que meus leitores evitem o consumo de produtos industrializados e isso inclui os pães.

Então aqui está essa receita, muito saborosa e facílima, daquelas que você só precisa misturar os ingredientes.

Pão de integral rápido e delicioso



Ingredientes:
Use um copo medidor em ml para referência.

200 ml de farinha de trigo
100 ml de farinha de centeio
50 ml de farinha integral

100 ml de leite

100 ml de iogurte
20 ml de óleo de milho
30 ml de mel ou melado
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento Royal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Uvas passas a gosto
Aveia em flocos para finalizar

Modo de fazer:
Aqueça o forno a 180C. Prepare uma forma de bolo inglês pequena forrando com papel vegetal.
Em uma tigela média coloque todos os ingredientes secos e misture.
Em outra tigela coloque todos os ingredientes líquidos e misture.
Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misture. A massa fica bem pastosa, é assim mesmo. Espalhe a massa na forma, polvilhe aveia e leve para assar por 30 minutos.
Retire do forno e da forma, com cuidado retire o papel, se necessário use uma faca para não danificar as laterais do pão. 
A receita vem do blog Sabores com história