Molhos, Pratos Leves, Saladas, Salgadas, Saudáveis

Salada de morango e molho balsâmico

O Mel e Pimenta está chegando com uma saladinha maravilhosa, é uma perfeita combinação que conta com a crocância das folhas, o sabor ácido e adocicado dos morangos, regado por um simples mas delicioso molho, e para finalizar as lindas e deliciosas flores de capuchinha,

Ingredientes: 

Morangos
Alface
Radicci vermelho
Mussarela fresca de búfala
Folhas de manjericão
Tomates cereja
Flores de capuchinha
Azeite

Vinagre balsâmico
Sal
Pimenta

Modo de fazer:
Em um pequeno recipiente coloque azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta, misture bem e reserve.
Rasgue as folhas de alface e radicci, faça uma base com essas folhas em um prato, corte ao meio os morangos e os tomates cereja, corte pedaços de queijo, coloque sobre a salada e misture tudo. Espalhe as folhas de manjericão, acomode as flores de capuchinha, regue com o molho e sirva.

 

Origem da receita Pitadas de coisas boas