Doces, Saudáveis, Sobremesas

Mousse de abacate e cacau

Quando bate aquela vontade de comer uma sobremesa de chocolate uma ótima opção é essa mousse, ela leva poucos ingredientes, é deliciosa e além de tudo super saudável já que o abacate é rico em vitamina B6, tem somente as gorduras boas e zero colesterol.

Além das vantagens do uso do abacate, ainda tem o cacau que é rico em flavonóides, estimula a liberação de endorfinas, e ainda é um dos melhores alimentos com impacto direto no humor pois aumenta a produção de serotonina.
A receita foi feita pela Vânia do blog Guloso e saudável com algumas alterações.

Ingredientes:
350g de abacate
1 e 1/2 colher (sopa) de cacau em pó
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Modo de fazer:
Coloque a polpa de abacate no liquidificador, bata o abacate alternando entre a velocidade média e o pulsar. Com o liquidificador desligado use uma espátula para empurrar o abacate para junto das lâminas.

Adicione o cacau e o açúcar, misture rapidamente com a espátula e volte a bater na velocidade máxima até obter a mousse.

Coloque em tacinhas ou copinhos e leve para gelar. Na hora de servir decore com raspas de chocolate.