Bovina, Carnes, Hambúrgueres, Lanches e Petiscos, Salgadas

Mini-hamburguer com molho apimentado

Decidi fazer hambúrguer em casa para servir com os Mini-pães integrais, para dar um sabor diferente você pode fazer um molho apimentado, fica uma delícia e o sabor é de hambúrguer de verdade. Minha fonte de inspiração foi mais uma vez o na minha panela. Experimente!!

Hambúrguer

300gr de carne moída
50gr de bacon bem picado
1 cebola pequena picada
2 colheres de azeite de oliva
2 colheres de farinha de rosca
1 colher de farinha de trigo
Pimenta do reino e sal
Modo de fazer: 
Misture todos os ingredientes, caso seja necessário acrescente mais um pouco de farinha para dar liga, molde os hambúrgueres. Você pode assar em forno pré-aquecido ou grelhar.


Molho apimentado
150gr de cream cheese
1 colher de creme de leite
2 pimentas dedo de moça

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e monte os hambúrgueres com queijo e tomate.